甘肃白银，位于甘肃省中部，地处黄土高原和腾格里沙漠过渡地带。这里景色优美，著名的景点有：黄河石林，永泰古城，雪山古寺，哈思耸翠，法泉圣灵，大庙梨园等。都说唯有美食和美景不能辜负，除了美景，白银地区的这些特色美食，也值得您来品尝。

羊羔肉

注意是羊羔肉，而不是羊肉。羊羔肉可谓是白银人最爱的美食之一，吃羊羔肉可以增加人体热量，抵御寒冷，还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。

羊羔肉

东湾驴肉

“天上的龙肉，地下的驴肉”，靖远东湾的驴肉久负盛名，早就成为当地的一道名片。驴肉里富含的氨基酸，低脂肪不油腻，补血补气，口感细嫩、肉质鲜美。美味的驴肉，再配上一碗醇厚的驴肉汤，简直是再美不过了！

东湾驴肉

羊杂碎

白银人喜欢吃羊肉，更喜欢吃羊杂。靖远的羊杂汤清味鲜，油而不腻，爽口丝滑。正宗的靖远羊杂碎主料(三红)是心、肝、肺，下锅的时候切成碎丁或薄片；三副料(三白)是肠、肚、头蹄肉，下锅时要切成细丝和长条。在大地回春之时，来碗羊杂碎，会跟美景更配哦。

羊杂碎

甜饭

甜饭又叫糯米甜饭，是一道白银喜宴上常见的菜品。通常由糯米、红枣、葡萄干、山楂膏等一起制作而成。甜饭用纯猪油味道更好吃，吃起来软软黏黏的，真是入口即化，回味无穷。

甜饭

糖油糕

糖油糕外酥内嫩，甜香爽口，是一道居家待客的经济小吃。一般由桂花、红糖和烫面制作而成，放入油锅油水四溅，至两面金黄便可捞出。白银糖油糕圆如饼，形似鼓，色如铜，香味扑鼻。

糖油糕