有料儿菌自打开始工作以后就听人不停的在叨叨商业模式，说经营企业啊，要选择适合自己的商业模式，你只有选对了商业模式才能少走弯路，错路，才能更好的在这个“嗜血”的商场生存发展。总得来说就是，选择什么样的商业运营模式，就决定了什么样的生存发展之路。那么，你知道什么是商业模式吗？你真的了解吗？农业企业的商业模式与其他企业的商业模式是一样的吗？农业企业的商业模式应该怎样来做呢？

商业模式

商业模式就是赚钱模式，帮助客户现实价值，让企业发展与做强做大的模式。

同时，也有其他人给商业模式下了个定义。

商业模式是一种描述一家公司如何为顾客创造价值（value creation)，传递价值,并从中捕捉价值（value capture)的理论模型。

细分一下，Value creation就是公司产品或者服务为特定消费群带来的核心价值。比如星巴克针对的消费人群是咖啡爱好者和白领。那么星巴克的烘培咖啡豆的醇香就是带给咖啡爱好者的价值，wifi和“小资”的氛围是给白领提供的价值。核心价值必须是同时期发展竞争者无法提供的，这样才能吸引顾客。

其中，商业模式里有2个关键词：价值、壁垒。

1、价值是什么？价值就是你能帮助他人实现生理、心理上的需求点。

以农产品为例。安全、健康的农产品就是给消费者带来的价值，其中安全、健康的农产品可以实现消费者对健康、美味的生理和心理上的需求点。

2、壁垒是什么？壁垒就是竞争对手无法复制和超越的防盗墙。

同样，以农产品为例。市场切入点、品牌、技术等是农产品打造壁垒的方向。比如：佳北农业、丁家猪、跑不鸡。

互联网背景下的农业商业模式应该怎样创新

近年来，由于互联网的冲击，农业经济的发展也遭遇了不小的挑战，在“互联网+农业”背景之下，想要在农业领域创新商业模式，需要重点抓住五大部分。

顶层部分的战略模式创新

这就是必须明白自己在农业领域中所拥有的优势，找到正确的自我定位，是做“大而全”还是做“小而美”的模式，是发力在上游的种植生产还是立足做下游的电商、渠道。

前端的农民合作社模式创新

长期以来，规模化和标准化的问题困扰着中国农业，而这两个问题的答案，就在于如何解决和农民合作的问题。不同的合作模式导致了不同的成本结构，进而影响了企业的竞争能力。

简单的农产品触“电”就灵的想法是不现实的，用过去传统的思维来做农业也“必败无疑”。农产品的互联网营销不仅仅是在平台型电商如淘宝上开店那么简单，而是需要系统的营销规划和产品准备。因此，想取得农业领域商业模式的创新，还得有落地的互联网营销操作。

大农业离不开大资本

长周期的投入、缓慢的回报、并不高的利润，都决定了农业需要借助资本的力量，才能让自己完成生存下来的任务。这就需要在资本运营模式上也进行创新。

而在“互联网+”背景之下，新农业也不仅仅体现在第一产业范畴内。现在，打通一、二、三产业，实现“1+2+3”，完成模式的整体设计是新农业发展所必须面对的课题。利用深加工、利用有附加值的产品、利用为消费者提供更多服务和体验的机会，才有可能真正成就新农业。

农业商业模式的再造，要体现四个特点：信息化、链条化、产业化和平台化。不但要搭建信息链，打通供应链，还要整合产业链，形成自己的价值链。只有这样，“互联网+”背景下农业商业模式的升级、再造才会有更大的价值。

农业商业模式

与农民交易的模式

企业与农民的交易方式，通常是在租赁土地后，反聘农户进行种植或养殖，企业提供种子、化肥、农药、种畜、饲料等，并签署“农产品收购协议”以锁定收购价格。想要以此与农户建立起独家的、稳定的供应关系。

但是常常事与愿违。由于农产品的价格波动大，农民往往在农产品价格高时卖给出价更高的买家，而在价格低迷时要求企业履行协议以保证其收益。相关法律手段很难对违约农户进行有效制约，因此如何通过商业模式创新，锁定与农户的关系，尤其关键。下面以几个案例来说明。

重组轮种模式

某蔬菜出口企业与农民签订“土地租赁”协议，再反聘农民种蔬菜。但农民仍将土地看作是自己的，不仅不按照企业的规范要求生产，还偷偷将产品出售给外部买家。为此，该企业采取的措施是：重新组织，进行轮种。

企业将农民从自家土地上调离，并且一年一换，以强化农民“被雇用”的意识。同时在蔬菜成熟期，组织人手看管、巡逻。并在政府支持下查处、解聘私下出售农产品的违约农民。通过几大措施，稳定了供应关系。

同村连坐模式

一家水果企业成立农业合作社，组织农民以土地入股，在设计时有意识地安排农民以“整村建制”的方式加盟。然后选出该村最有影响力的大户作为管理者。一旦出现农户偷卖产品的情况，则取消整个村子向企业出售农产品的资格。因而，违约农户就会被同村人指责。

当然，在惩罚期过后，企业会允许守约村民以其他形式出售产品给企业，但对违约者的处罚则是终身的。

但是这种做法仍然没有从利益角度来锁定关系。

“利润锁定”的模式

在养殖业中，企业通常预先锁定农户的利润，来稳定与农户的合作。比如，许多鸭肉生产企业组织委托农户进行放养，并提供支持。农户以“记账方式”从公司获取鸭苗、饲料与药品，并进行饲养。在农户交付成鸭后，公司按约定的收购价格，扣除相关成本，并保证农民一个固定利润(如每只鸭子1.5元)，来实现利益的锁定。但按只数计算利润，养殖户会产生惰性，不重视鸭子的大小，企业的边际效益递减。

而有一家养殖企业对计价方式进行改进：根据料肉比(即畜禽每增重一千克所消耗的饲料量)来结算。具体来说，先根据“料肉比”对同一批交付肉鸭的农户进行排名，选出排名靠前的70%农户，并将这批农户的最后一名作为标杆，作为本批肉鸭的单价。比如，按该农户的养殖成本加上每只1.5元的利润，计算出总金额，再拿它除以肉鸭的总重量，即得到此批肉鸭的单价。

每次核算后将数据公布大众以示公平。农户对这种公开公正的结算方式非常满意。而且，少数优秀农户每只鸭子的利润超过了2元，农户的积极性也高涨。

还有的养殖企业为避免农户出售产品给第三方，在提供种禽、种畜时，大幅度提高价格，导致农民的成本高于产品的一般市场销售价格，同时在最后结算时保证农民的利润，这样减少了农民违约向第三方出售产品的风险。

总结这些措施的本质就是：加大对农户违约后所受到的经济和精神惩罚的风险，同时以较稳定的利润吸引农民，以及用质量提升下的超产奖励来激励农民，通过长期稳定的契约关系来锁定与农民的合作。

基地建设的资金来源

提升农产品的自产比例，可以稳定企业的上游供应。但是，在农业行业中，屠宰、养殖、种植基地的投入巨大，而回报周期长，风险也很大。

基地建设的资金来源，也是一个难题。如果仅仅依靠企业的利润，往往很难支撑。而一旦占用企业的收购资金来建设基地，对企业的打击就是不可挽回的。例如，某知名鸭梨汁生产企业，挪用了流动资金用于基地建设。而预先安排好的银行贷款，因为被银行挪用给他人，导致企业没有足够的资金收购原材料，因此企业在一年内没有充足产品供应市场，一蹶不振。

其实，利用农业大户资源，来进行基地建设，则是个有效的办法。而且，随着中国农业集约化、规模化发展，农业资源将逐步集中。因此，占有优质的农业大户资源，是企业制胜的关键，也是树立进入壁垒的利器。例如，某养殖企业，养殖场的固定资产投资，由农户自行投资一半，再由企业担保下，银行配套剩下一半的贷款。而且公司还承担一半利息。

六和：担保公司模式

企业作为担保人，风险仍然不小。中国饲料行业的“六和集团”，则设计了一种“担保公司模式”。

六和于2007年成立了“滨州和兴牧担保公司”，注册资金为2000万元。该担保公司可担保的资金额度，是其注册资金的五倍，即一亿元。而这笔钱，可建设约400栋标准化鸡舍。而且鸡舍建设完毕后，农户还可以继续从担保公司获得担保，从银行处获得流动资金。根据鸡鸭的养殖周期，一年可周转6次，即形成6亿元的流动资金。

在解决了基地建设的资金后，六和再通过旗下的饲料厂、冷藏厂、种禽场、兽药厂，为养殖户提供整体解决方案，其中包括场房基建、保姆式技术服务、质优价廉的种畜禽和兽药等等。

获益于此，六和的销售收入快速增加。2006年的收入约为98亿元，2010年则上升到507亿元!

从上述案例可以看到，从传统的企业直接投资或与农户共同投资建设基地，到六和成立担保公司，放大杠杆为农户担保，商业模式在一步步创新升级。

对冲农产品价格波动

如何应对农产品价格波动的风险，是企业必须要面对的难关。大多数企业的办法是，将价格向下游传导。但这种随行就市的方式，会导致企业在竞争中处于被动地位。而一些企业则通过商业模式的创新，来应对这种风险。

“建立仓储基地”的模式

为了应对原材料的价格波动，一些企业在仓储建设上下工夫，建立保鲜仓储，以在农产品低价时收购，高价时出售。但是，仓储基地的建设成本和运营费用都不低。但以下这两家企业的作法，倒有值得借鉴的地方。

某大型农产品深加工企业，其产品主要是鲜玉米食品、饮料系列。它将国家兴建的防空设施，改造成亚洲最大的冷库，可储存玉米两万吨。这些冷库，不仅有效对抗了玉米价格的波动，而且运营成本也较为低廉。

而另外一家水果企业，则在自建的冷库周边，建了普通仓储及农贸市场，将冷库业务与商业地产相结合。再通过商业地产项目的收益，低成本拥有了自己的仓储能力。

对产品进行深加工，提高附加值

深加工的产品，不仅附加值高，往往也具有更强的抗风险能力。我国红枣行业的龙头“好想你”，就是通过这一方式，来应对价格波动的。

“好想你”的原材料成本最大，占销售总成本的77-87%。因此，它通过以下三种方式，降低原材料的成本，来应对价格波动。

一是产品深加工。“好想你”开发了深加工产品枣干和枣片，原材料成本占比分别降低到65%和27%。

二是产品高端化。新疆是我国的高端红枣产区，虽然采购价格高，但毛利率更高。比如，公司以每公斤25元所收购的红枣，毛利率通常为25%。而以每公斤35—40元收购的红枣，毛利率则超过了30%。

三是自建基地，平滑价格波动。公司在2011年自建的生产基地已经超过5000亩，2012年将再增加1000亩。

“套期保值”模式

而一些企业利用“金融工具”对冲，也是一个富于创新的办法。它们利用期货市场，实施“套期保值”来规避价格波动风险。只要策略得当，就能够发挥很好的作用。

例如，“北京大北农科技”的主要业务是饲料开发、生产和销售。其原材料主要是玉米、豆粕、油脂、米糠、棉粕、菜粕、面粉等，占比为40%左右。为此，公司利用期货市场，买入相应数量的期货合约，规避现货市场价格上涨而导致采购成本上升的风险。

2010年公司预计玉米、豆粕等用量达到45万吨以上，为此它在期货交易所买入相应的期货合约，总量不超过5万吨，占2010年原料预计用量的10%，保证金不到2000万元。最终，尽管当年公司所采购的玉米、鱼粉的均价分别上涨了16%和37%，但由于它在期货市场上赚了钱，对冲了现货市场的成本上升。当年公司饲料产品的毛利率仅下降1.5%，这部分得益于它的“套期保值”举措。

成熟的企业，必然要介入期货市场。而传统的“公司+农户”模式，将会发展成为“公司+农户、基地+工厂、期货+订单”的新型农业模式。

农业企业在管理上越规范，就越容易与其他竞争对手拉开差距，并利用资本市场，取得更大的竞争优势。创新农业企业商业模式，更新企业管理系统才能使企业得到更长远的发展。